Has que tu paso dejen huella, no heridas.

¡Bienvenidos a mi cuaderno de bitácora: Proyecto Intermodular!      ¡Hola a todos! Mi nombre es Carolina de Francisco  Rodríguez y soy profesora de Formación Profesional en la especialidad de Servicios en Restauración .      Actualmente, desarrollo mi labor docente en el corazón de la familia profesional de Hostelería y Turismo , concretamente con el alumnado de 1º del Ciclo Formativo de Grado Básico (CFGB) . Este curso me encargo de módulos que son la base de cualquier buen profesional del sector: PBY (Preparación básica de Bebidas y Comidas rápidas) TVC (Técnicas elementales de Servicios) NCI (Atención al Cliente) PMJ (Preparación de Montajes y Servicios)       ¿Por qué estoy aquí? Mis expectativas      La implementación de la nueva normativa de FP nos reta a cambiar el "chip". Mi objetivo principal en este curso es disipar dudas y encontrar la manera más eficiente de apli...

Referente Seleccionado: Mi referente elegido es el "Restaurante Km 0 'La Huerta Digital" . Es un establecimiento local reconocido por su compromiso con los productos de proximidad y ahora también por su apuesta por la digitalización para mejorar su sostenibilidad ambiental. Descripción del Proyecto: El proyecto principal de "La Huerta Digital" consiste en la implementación de un sistema digital para la gestión y monitorización del ciclo de vida de sus productos, desde la compra a proveedores locales (verificando su origen "Km 0" con códigos QR) hasta la optimización del inventario y la gestión de excedentes para reducir el desperdicio alimentario. Utilizan una app para trazar sus productos y comunicarse con los proveedores, y pantallas digitales para informar a los clientes sobre el origen exacto de los ingredientes de su plato. Análisis del Proyecto: Para comprender mejor la iniciativa, se realizó un análisis del proyecto utilizando herramientas co...

1.- Introducción A través de este plan se brindarán pautas para promover la igualdad de género, la educación común y la prevención de la violencia de género en el centro educativo, e integrar la perspectiva de género en todas las acciones del centro de manera integrada y horizontal. Ha formulado medidas y acciones específicas, que continúan profundizando desde la perspectiva de género, planes centrales, materiales y cursos; en el aprendizaje, la formación y participación de toda la comunidad educativa; en la promoción de acciones para prevenir la violencia de género y la estructura del propio sistema educativo, Nuestro "Plan de Igualdad de Género". 2.- Descripción del entorno en que quieres aplicarlo. -           Destinatarios: edad y, en su caso, nivel educativo. Instituto de Educación Secundaria de Formación Profesional, desde 15 años hasta…. Indicadores internos: Perfil del Claustro de profesoras y profesores: Cargos de r...

          Es un libro   muy po ético   y onírico , este álbum ilustrado   nos recuer da que aún en el   peor de nuestros d ías, cuando las cosas parecen que ya no pueden ir peor , que la soledad nos supera y cuando ya no sabemos ni quien somos ni   de d ó nde venimos, l a esperanza siempre está presente , en cada esc e na, en cada sentimiento (en el cuento se sim boliza con una hoja roja que   podemos buscar e n   todas las páginas). Un cuento   inquietante que nos hará pensar en la felicidad, la esperanza, la ilusión, las e x pectativas de uno,... y que puede acompañar a adolescentes y preadolescentes en momentos difíciles.

  UNIDAD 4: TAREA FINAL. SUPERANDO PREJUICIOS Y ESTEREOTIPOS. Nagore Aguerri la bartender española. De "mujeres que guisan" a empresarias: profesionales de éxito no ven tanto machismo en el sector pero sí desigualdades a superar. ¿Qué prejuicios ha superado? ¿Qué estereotipos ha superado? A pesar de que la hostelería es un sector en el que hay una mayor paridad de contratación, las mujeres encuentran más dificultades para emprender o visibilizar su liderazgo. En hostelería hay más mujeres, pero apenas lideran empresas. Según estudios de Hostelería de Madrid, a finales de 2018 según un estudio de Hostelería Madrid, solo un 22,4% de las empresas de hostelería estaban lideradas por mujeres, a pesar de que ellas suponen más del 50% del empleo hostelero. Y la brecha salarial, aunque se ha reducido, continúa presente; un informe reciente de UGT determina que, en hostelería, los hombres cobran un 18,4% más. Según Nagore no ve que haya particularmente un machismo general...

Entendemos conciliación personal, familiar y laboral, como el equilibrio entre estos tres ámbitos, de tal forma que permita el desarrollo de cualquier persona en todas sus áreas. La conciliación aboga por facilitar que cualquier persona trabajadora, hombre y mujer, pueda mantener al mismo tiempo una carrera profesional plena y a la vez ejercer su derecho al cuidado de su familia, el desarrollo de su personalidad, su formación o el disfrute de su ocio y tiempo libre.             Para que esta conciliación personal, familiar y laboral sea real y efectiva  se precisa de "una  reestructuración y reorganización de los sistemas, laboral, educativo y de recursos sociales , con el fin de introducir la igualdad de oportunidades en el empleo, variar los roles y estereotipos tradicionales, y cubrir las necesidades de atención y cuidado a personas dependientes". Beneficios de una buena conciliación personal, familiar y laboral Las medidas de co...

       Las profesiones y la ocupación son uno de los temas más importantes en la educación infantil, porque están estrechamente relacionados con la vida diaria y el desarrollo social de los niños. Uno de los objetivos es hacer que los niños vean que todas las profesiones son importantes y que cada trabajo representa un eslabón en la cadena funcional de la ciudad, por lo que todas tienen un gran valor. Saber que las diferentes profesiones pondrán a los niños y niñas en contacto directo con su entorno, para que puedan desarrollarse y expresar su vida. Por eso, es muy importante para ellos ver que tanto hombres como mujeres pueden realizar cualquier tipo de trabajo.