Has que tu paso dejen huella, no heridas.

¡Bienvenidos a mi cuaderno de bitácora: Proyecto Intermodular!      ¡Hola a todos! Mi nombre es Carolina de Francisco  Rodríguez y soy profesora de Formación Profesional en la especialidad de Servicios en Restauración .      Actualmente, desarrollo mi labor docente en el corazón de la familia profesional de Hostelería y Turismo , concretamente con el alumnado de 1º del Ciclo Formativo de Grado Básico (CFGB) . Este curso me encargo de módulos que son la base de cualquier buen profesional del sector: PBY (Preparación básica de Bebidas y Comidas rápidas) TVC (Técnicas elementales de Servicios) NCI (Atención al Cliente) PMJ (Preparación de Montajes y Servicios)       ¿Por qué estoy aquí? Mis expectativas      La implementación de la nueva normativa de FP nos reta a cambiar el "chip". Mi objetivo principal en este curso es disipar dudas y encontrar la manera más eficiente de apli...

Referente Seleccionado: Mi referente elegido es el "Restaurante Km 0 'La Huerta Digital" . Es un establecimiento local reconocido por su compromiso con los productos de proximidad y ahora también por su apuesta por la digitalización para mejorar su sostenibilidad ambiental. Descripción del Proyecto: El proyecto principal de "La Huerta Digital" consiste en la implementación de un sistema digital para la gestión y monitorización del ciclo de vida de sus productos, desde la compra a proveedores locales (verificando su origen "Km 0" con códigos QR) hasta la optimización del inventario y la gestión de excedentes para reducir el desperdicio alimentario. Utilizan una app para trazar sus productos y comunicarse con los proveedores, y pantallas digitales para informar a los clientes sobre el origen exacto de los ingredientes de su plato. Análisis del Proyecto: Para comprender mejor la iniciativa, se realizó un análisis del proyecto utilizando herramientas co...

1.- Introducción A través de este plan se brindarán pautas para promover la igualdad de género, la educación común y la prevención de la violencia de género en el centro educativo, e integrar la perspectiva de género en todas las acciones del centro de manera integrada y horizontal. Ha formulado medidas y acciones específicas, que continúan profundizando desde la perspectiva de género, planes centrales, materiales y cursos; en el aprendizaje, la formación y participación de toda la comunidad educativa; en la promoción de acciones para prevenir la violencia de género y la estructura del propio sistema educativo, Nuestro "Plan de Igualdad de Género". 2.- Descripción del entorno en que quieres aplicarlo. -           Destinatarios: edad y, en su caso, nivel educativo. Instituto de Educación Secundaria de Formación Profesional, desde 15 años hasta…. Indicadores internos: Perfil del Claustro de profesoras y profesores: Cargos de r...