Diario de aprendizaje "Proyecto Intermodular"

¡Bienvenidos a mi cuaderno de bitácora: Proyecto Intermodular!

    ¡Hola a todos! Mi nombre es Carolina de Francisco Rodríguez y soy profesora de Formación Profesional en la especialidad de Servicios en Restauración.

    Actualmente, desarrollo mi labor docente en el corazón de la familia profesional de Hostelería y Turismo, concretamente con el alumnado de 1º del Ciclo Formativo de Grado Básico (CFGB). Este curso me encargo de módulos que son la base de cualquier buen profesional del sector:

  • PBY (Preparación básica de Bebidas y Comidas rápidas)
  • TVC (Técnicas elementales de Servicios)
  • NCI (Atención al Cliente)
  • PMJ (Preparación de Montajes y Servicios)

     ¿Por qué estoy aquí? Mis expectativas

    La implementación de la nueva normativa de FP nos reta a cambiar el "chip". Mi objetivo principal en este curso es disipar dudas y encontrar la manera más eficiente de aplicar el nuevo marco legal en el día a día del taller. Quiero que el proyecto intermodular no sea un "añadido" burocrático, sino una herramienta real que conecte mis módulos y motive a mis alumnos.

    Experiencia previa y retos

    Aunque ya he dado mis primeros pasos en la evaluación alternativa, reconozco que el camino hacia una evaluación competencial completa todavía genera interrogantes. Mi experiencia previa me ha servido para darme cuenta de que el alumnado de CFGB brilla cuando "aprende haciendo", pero necesito estructurar mejor esos procesos para que la evaluación sea justa, clara y alineada con las nuevas exigencias.

    Estoy ilusionada por compartir este proceso con todos ustedes y ver cómo transformamos nuestras aulas de hostelería en espacios de aprendizaje real.

#ProyectoIntermodularDualiza #FP #Hosteleria #InnovacionEducativa     

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