Has que tu paso dejen huella, no heridas.

        ¡Hola, compañero/a! Como docente del 1º de CFGB en Cocina y Restauración en Canarias y alumna de este curso sobre el proyecto intermodular, presento el desarrollo de mi Actividad 1. Mi análisis integra la normativa regional citada en nuestras actas de evaluación y el modelo de diseño de proyectos de la unidad. 1. Normativa en la Comunidad Autónoma de Canarias      En Canarias, la pieza clave que regula la organización y evaluación para el presente curso es la Resolución de 9 de junio de 2025 , por la que se dictan instrucciones respecto al proceso de evaluación en los Ciclos Formativos y cursos de especialización. Enlace de referencia: Portal de Formación Profesional - Consejería de Educación de Canarias . Artículos/Párrafos clave: Organización: La normativa exige una sesión de evaluación inicial en octubre para que el tutor/a informe al equipo sobre las características del grupo y las materias pendientes. ...

¡Bienvenidos a mi cuaderno de bitácora: Proyecto Intermodular!      ¡Hola a todos! Mi nombre es Carolina de Francisco  Rodríguez y soy profesora de Formación Profesional en la especialidad de Servicios en Restauración .      Actualmente, desarrollo mi labor docente en el corazón de la familia profesional de Hostelería y Turismo , concretamente con el alumnado de 1º del Ciclo Formativo de Grado Básico (CFGB) . Este curso me encargo de módulos que son la base de cualquier buen profesional del sector: PBY (Preparación básica de Bebidas y Comidas rápidas) TVC (Técnicas elementales de Servicios) NCI (Atención al Cliente) PMJ (Preparación de Montajes y Servicios)       ¿Por qué estoy aquí? Mis expectativas      La implementación de la nueva normativa de FP nos reta a cambiar el "chip". Mi objetivo principal en este curso es disipar dudas y encontrar la manera más eficiente de apli...